Formacion en Seguridad Alimentaria | salamanca |  Consultora NovaDelta

Cursos sobre Seguridad Alimentaria: Otros

Debido a la importancia de la Seguridad Alimentaria y a la normativa vigente, es necesario que los trabajadores de las empresas e industrias relacionadas dispongan de personal formado en dichas áreas y metodologías, tanto a nivel del departamento de seguridad alimentaria, como del resto de personal implicado. Para ello, NovaDelta ha desarrollado las siguientes acciones formativas, que se podrán adaptar a las necesidades de la organización.

    • 1.- Gestión de Crisis Alimentarias (ND15210): el objetivo principial es identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria, así  como la forma de llevar a cabo de manera eficiente su gestión y comunicación.

 

    • 2.- La Auditoría de Proveedores en Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria (ND18500): esta formación está adaptada a los requisitos de las normas IFS y BRC para la realización de auditorías a proveedroes. Se verá qué es una auditoría y cómo llevarla a cabo a los proveedores, así como los requisitos establecidos por las normas de seguridad alimentaria para la evaluación de proveedores.

 

    • 3.- Limpieza y Desinfección (ND11410): el alummno adquirirá los conocimientos para una correcta limpieza y desinfección en los espacios de industrias alimentarias.

 

    • 4.- Sistema de Calidad en la Industria Alimentaria (ND18301): en este curso se verá qué es la calidad y la seguridad en la industria alimentaria, viendo qué es la norma ISO 9001 y cómo llevar a cabo su implantación, así como otras normas aplicadas a la seguridad alimentaria, tales como IFs, BRC, ISO 22000.

 

    • 5.- Máster en Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria(ND16001): entre sus objetivos se encuetra que el alumno esté formado tanto en la implantación como en la auditoría de sistemas de calidad y seguridad alimentaria. Se tratarán aspectos como la microbiología y la legislación alimentaria,  el APPCC, ISO 9001, BRC, IFS e ISO 22000.

 

    • 6.- Manipulador de Alimentos: disponemos de varios cursos en función del sector:
      • Comercio Minorista.    |   Pequeño Comercio y ultramarinos.
      • Panadería, pastelería, confitería.   |   Pescados y derivados
      • Restauración.   |   Bares y Restaurantes   |   Azafatas y promotoras
      • Almacenes y grandes superficies.   |    Bebidas.
      • Actividades auxiliares en la industria alimentaria.
      • Cárnicas   |   Conservas, precocinados y cocinados.
      • Industria del aceite y grasas.    |     Lácteos
      • Alimentos de Alto Riesgo    |    Hortofrutícola   |   ...

 

    • 7.- Otros: Seguridad e Higiene en la Cocina, Elaboración y Trazabilidad de productos cárnicos, Sistemas de Calidad e Inocuidad Alimentaria, Certificación de Calidad Alimentaria,...

 

Nota: si pinchas sobre el enlace, descargarás el temario del curso online/elearning.

 

Si necesitas otra formación relacionada, pregúntanos. Estamos en continua mejora y adaptación.

 
 

 

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NovaDelta: somos Consultores Expertos

NovaDelta está formada por un equipo de consultores y auditores con más de 15 años de experiencia en Consultoría, Auditoría y Formación en Sistemas de Gestión y Normativa.

Implantamos sistemas a medida de cada cliente, así como a la naturaleza de su negocio, garantizando el cumplimiento legal.

Llevamos más de 15 años asesorando, formando y auditando empresas de muy diversos sectores.